Una de las cuestiones que me rondan estos días donde las tendencias en nutrición alimentan una supuesta especialización profesional en distintos campos es la de la adherencia forzosa a una pauta en base a una creencia o confianza ciega en algo. Ese algo puede tener una cierta base de lógica o científica o no tenerla. […]
Duodécimo episodio de Nutriskeptic: hablamos sobre alimentación vegetariana con la especialista Sonia Boado (@ideas_precocinadas)
En este undécimo episodio de Nutriskeptic hablamos sobre la resistencia al cambio de hábitos que podemos observar en consulta con una invitada especial, la psicóloga Inés Cano Montalbán (en Instagram @inescano.psicologa). Aquí van las notas del episodio Introducción Es que yo soy así: determinantes, frecuencia y afrontamiento Conclusiones para llevar a la práctica Feedback y […]
En este décimo episodio de Nutriskeptic comento experiencias personales sobre pseudociencia en la universidad y también en mi doctorado fallido. Aquí van las notas del episodio Introducción Pseudociencia mimetizada con formación reglada El círculo vicioso del doctorado y el espíritu crítico Si te ha gustado el podcast puedes dejar las 5 estrellas en Apple Podcast, […]
Realizamos un sorteo en mi perfil de Instagram para conseguir camisetas corporativas de Ricardo Estévez, en el modelo que prefieras.
En este noveno episodio de Nutriskeptic respondemos a la segunda tanda de temas que querían tocar los espectadores durante una encuesta en stories que hicimos.
